为庆祝禾丰牧业成立25周年，激发和调动全体员工的工作积极性和创造性，高质量地完成企业经营的各项指标，提高各班组管理水平，展示员工积极的工作风貌，形成“比、学、赶、帮、超”的工作氛围，产业化屠宰加工企业进行岗位技能（去骨）大赛比拼活动。

7月16日9：00，大连中佳以“争先创优、争当一流”为主题的岗位技能竞赛在生产车间二楼腿肉组拉开帷幕，此次竞赛以每位选手剔10条300-350克的腿为工作量，采用定量计时法，即工作量一定，质量符合标准、用时最少者为胜出。

此次竞赛程磊以剔每只腿3.442秒的成绩获得了本次比赛冠军，张金荣以3.477秒的成绩获得亚军，王秀英以3.543秒的成绩获得了季军。 

大连中佳食品通过本次比赛，不仅检验了班组全体成员岗位操作要领，而且让管理者对员工的技能水平有了新的认识；不仅为管理者发现技能人才，合理调配人员提供了充分的依据，而且能提高员工的凝聚力，丰富员工的生活，让员工在工作中乐得其所。